Description
Použitie : jemne mletý koreň tejto rastliny pomáha udržať normálnu činnosť pečene, obehového systému, nervovej sústavy, dýchacieho systému i stav pokožky. Je to silný aktioxidant, má protizápalové účinky a zaisťuje normálny stav kĺbov a blahodárne pôsobí na trávenie tučných jedál. Má jemnú korenistú chuť a vôňu.
Táto tropická bylina bola používaná ako liečivo a farbivo. Pestuje sa pre koreň, niekedy sa nazýva „žltý zázvor“. Kurkuma obsahuje jasne žlté farbivo zvané kurkumín a ostrú vôňu. Farbivo sa používa na farbenie masla, tukov, syrov, mastí aj likérov, ale môžu sa tiež farbiť aj iné materiály, ako látky, drevo a pod. Kurkuma sa používa predovšetkým pri príprave omáčok, polievok, pri varení zemiakov, ryže aj na zeleninu. Kurkumu obsahuje aj vorcestrová omáčka a korenie Kari.
Množstvo : maximálne 2 g denne
Zloženie : surovina 100% jemne mletý prášok
Hmotnosť : 111 g
Reviews
There are no reviews yet.